Propiedades de las almendras
Las almendras son un fruto seco que puede aportar muchísimos beneficios para nuestra salud. Según los últimos estudios, su consumo está relacionado con una buena salud cardiovascular, con la prevención de la osteoporosis, con la regulación de los niveles de azúcar en sangre y con un equilibrio idóneo del colesterol HDL y LDL.
Entre sus principales nutrientes, podemos encontrar: proteínas, ácidos grasos esenciales, hidratos de carbono, vitamina E y del grupo B y minerales como el zinc, el sodio, el potasio, el fósforo, el magnesio y, sobre todo, el calcio.
Propiedades nutricionales de las almendras:
* Alcalinizan el organismo
* Su aporte en carbohidratos nos ofrecen energía para afrontar la jornada más exigente.
* Posee aminoácidos y ácidos grasos esenciales (Omega 6 y 9), que entre otras cosas, protegen nuestro sistema cardiovascular.
* Son ricas en minerales como el potasio, que regula la presión arterial y se recomienda en los casos de hipertensión, además es imprescindible para cuidar nuestro corazón.
* El hierro que contienen las almendras nos evitará tener anemia.
* Su contenido en selenio combate los radicales libres, evita enfermedades degenerativas y cuida el corazón.
* Gracias a su aporte en magnesio nos ayuda a mantener dientes y huesos fuertes, cuida nuestros músculos, combate la ansiedad, la irritabilidad y favorece un buen descanso, evitando el insomnio.
* Por su contenido en calcio las almendras previenen la osteoporosis
* Son depurativas
* Gracias a la Vitamina E que contiene nos protegen de los radicales libre, el estrés, el envejecimiento, cuida nuestro sistema circulatorio,
* Su contenido en fibra facilita el tránsito intestinal regular y nos hace sentir saciados
* Es rica en proteínas vegetales
* Contiene Vitamina A que fortalece el sistema inmunitario y desintoxica el organismo
* Por su contenido en vitaminas del grupo B (B1, B2, B5, B6, B7 y B9) nos ayudan a evitar las migrañas, cuidar la vista, evitar la ansiedad, el insomnio, el estrés, cuidar el cabello, uñas y piel o incluso regular el azúcar en sangre.
* Al contener índice glucémico bajo son aptas para personas con diabetes.
* El zinc que contiene las almendras mejora el funcionamiento del sistema inmunitario, favorece el crecimiento y combate los estados de fatiga o cansancio.
* Contiene fósforo que nos ayuda a tener mayor resistencia física y mental, además de cuidar del buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso